നിങ്ങൾ എന്ത് ഭക്ഷണം കഴിച്ചാലും, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ പോകുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഇതാ 14 നുറുങ്ങുകൾ. ഞാൻ ഡോ. പ്രസൂൺ, ഡോഫോഡിയിലേക്ക് വീണ്ടും സ്വാഗതം, നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം.
#1. പായ്ക്ക് ചെയ്തതും സംസ്കരിച്ചതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക.
പാക്കറ്റുകളിൽ വരുന്ന ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ വാങ്ങി കഴിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, പക്ഷേ അത് നിങ്ങൾക്ക് നല്ലതല്ല. ബിസ്‌ക്കറ്റ്, ചിപ്‌സ്, പാക്കറ്റിൽ കിട്ടുന്ന എന്തും ഞാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നു. എന്തുകൊണ്ട്? കാരണം അവയിൽ മിക്കതിലും പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ അധികമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അവയെല്ലാം നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ദോഷകരമാണ്. 2015 ൽ നടന്ന നൂഡിൽസ് സംഭവം നിങ്ങൾ ഓർമ്മിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, പ്രശസ്തവും വളരെ ജനപ്രിയവുമായ ഒരു ബ്രാൻഡ് ഇന്ത്യൻ വിപണിയിൽ നിരോധിച്ചു.
#2. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണത്തിന് നിയന്ത്രണം ഏർപ്പെടുത്തേണ്ടതില്ല.
നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണത്തിന് നിയന്ത്രണം ഏർപ്പെടുത്തേണ്ടതില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കണമെങ്കിൽ, അത് കഴിക്കൂ. അതേ ദിവസം നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന കലോറിയുടെ എണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. അതുപോലെ, നിങ്ങൾക്ക് ഐസ്ക്രീം കഴിക്കണമെങ്കിൽ, അത് കഴിക്കൂ. പക്ഷേ, നിങ്ങൾ ഐസ്ക്രീം കഴിച്ചിരുന്നു എന്ന കാര്യം ഓർമ്മിക്കുക.
#3. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
നിങ്ങൾ എപ്പോഴും റസ്റ്റോറന്റുകളിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ആളാണെങ്കിൽ, അത് മാറ്റേണ്ട സമയമാണിത്. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക, എന്നാൽ നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് അത് ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങളുടെ വയറ്റിലേക്ക് പോകുന്ന ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ചേരുവകൾ നിയന്ത്രിക്കാൻ പാചകം നിങ്ങളെ പ്രാപ്തരാക്കുന്നു.
#4. കൂടുതൽ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും
നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിക്കുക. ദിവസവും കുറഞ്ഞത് അഞ്ച് തവണയെങ്കിലും പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. മിക്ക പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നിങ്ങൾക്ക് ദിവസേന ആവശ്യമായ മറ്റ് നിരവധി അവശ്യ പോഷകങ്ങളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
#5 കൂടുതൽ വെള്ളം കുടിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
ഏതൊരു ഭക്ഷണത്തിന്റെയും ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭാഗമാണ് വെള്ളം. അതിനാൽ നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഏത് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം കൂടുതൽ വെള്ളം കുടിക്കുക, പ്രത്യേകിച്ച് വേനൽക്കാലത്ത്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ വെള്ളത്തിന്റെ പ്രാധാന്യം പറഞ്ഞുതരാൻ ഒരു ഡോക്ടറുടെ ആവശ്യമില്ല. ദിവസവും കുറഞ്ഞത് എട്ട് ഗ്ലാസ് വെള്ളമെങ്കിലും കുടിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
#6. നിങ്ങളുടെ വയറു നിറയ്ക്കരുത്.
നിങ്ങളുടെ വയറ് ഒരു മുഷ്ടിയുടെ വലിപ്പമുള്ളതാണ്, ഒരിക്കലും വയറു നിറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കരുത്. നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ വയറിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന് മാത്രം നിറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, ഇതിൽ എല്ലാ പ്രധാന ഭക്ഷണങ്ങളും പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും, സാലഡുകളും, ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും, നിങ്ങൾ ഒരേ സമയം കഴിക്കുന്ന എന്തും ഉൾപ്പെടുന്നു.
#7. വളരെ പതുക്കെ കഴിക്കുക.
ഇക്കാലത്ത് നാമെല്ലാവരും തിരക്കിലാണ്. മിക്കപ്പോഴും നിങ്ങൾ എട്ട് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഉച്ചഭക്ഷണം പൂർത്തിയാക്കും. ഓരോ ഭക്ഷണത്തിനും കുറഞ്ഞത് 15 മിനിറ്റെങ്കിലും ചെലവഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക, ഭക്ഷണം നന്നായി ചവച്ചരച്ച് വിഴുങ്ങുക.
#8. ശ്രദ്ധ തിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുക.
ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനിടയിൽ ടെലിവിഷൻ കാണുന്നത് ശ്രദ്ധ തിരിക്കുന്നതിന്റെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഉദാഹരണങ്ങളിലൊന്നാണ്. ഇത് അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം, പ്രത്യേകിച്ച് മാതാപിതാക്കൾ ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിനായി മാത്രം ശ്രദ്ധ തിരിക്കുന്ന ഫീഡിംഗ് ഉപയോഗിക്കുന്ന ചെറിയ കുട്ടികളുടെ കാര്യത്തിൽ ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഇതാ ഒരു ചെറിയ ടിപ്പ്, നിങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങളോടൊപ്പം ഭക്ഷണം കഴിക്കുക, അങ്ങനെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും ശ്രദ്ധ തിരിക്കുന്നതിനെ തടയാൻ കഴിയും.
#9. നിങ്ങളുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒരിക്കലും ഒഴിവാക്കരുത്.
ഒരു ദിവസത്തെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭക്ഷണമാണ് പ്രഭാതഭക്ഷണം. വലിയ അളവിൽ ഉച്ചഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ വേണ്ടി മനഃപൂർവ്വം പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്ന നിരവധി വിദ്യാർത്ഥികളെ എനിക്കറിയാം. ഒരിക്കലും അങ്ങനെ ചെയ്യില്ല. ഒരു ദിവസം മൂന്ന് പ്രധാന ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനുപകരം, കുറഞ്ഞ അളവിൽ നാലോ അഞ്ചോ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, എന്നാൽ എല്ലായ്‌പ്പോഴും അത് സമീകൃതാഹാരമാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
#10. നിങ്ങളുടെ ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണോ?
നിങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ ടിപ്പ് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. അത്താഴം വളരെ നേരത്തെ കഴിക്കുക, അതായത് വൈകുന്നേരം 7 മണിക്ക് മുമ്പ്. അടുത്ത ദിവസം രാവിലെ പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കുറഞ്ഞത് 14 മണിക്കൂർ ഉപവാസം എടുക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. ഇത് നിങ്ങളുടെ ഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
#11. പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുക
ബുദ്ധിമാനായ ആളുകൾ പഞ്ചസാരയെ "വെളുത്ത വിഷം" എന്ന് വിളിക്കുന്നു! നിങ്ങളുടെ പാനീയങ്ങളിലോ, ബേക്കറി വിഭവങ്ങളിലോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ദിവസവും കഴിക്കുന്ന മറ്റ് ഏത് ഭക്ഷണത്തിലോ ആകട്ടെ, ചെറിയ അളവിൽ പഞ്ചസാര കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ഇത് നിങ്ങൾ പ്രീ-ഡയബറ്റിസ് അവസ്ഥയിലേക്ക് പോകുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കും. ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും, ഒരു പരിധിവരെ വിഷാദം തടയാനും സഹായിക്കും.
#12. നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഉപ്പിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുക.
നമ്മൾ ഇന്ത്യക്കാർക്ക് ഉപ്പ് വളരെ ഇഷ്ടമാണ്, നമ്മൾ ദിവസവും കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഉപ്പാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപ്പിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നത് നിരവധി ഹൃദ്രോഗങ്ങൾ തടയാനും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും, കൂടാതെ ഹൃദ്രോഗവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നിരവധി രോഗാവസ്ഥകൾ കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
#13. അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് 'ഇല്ല' എന്ന് പറയുക.
നിങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗം നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം കൊടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോഴോ അമിതമായി ഭക്ഷണം കൊടുക്കുമ്പോഴോ 'ഇല്ല' എന്ന് പറയാൻ ശ്രമിക്കുക, നിങ്ങൾ 'ഇല്ല' എന്ന് പറയാൻ പഠിക്കണം.
#14. തവിടുപൊടി ധാന്യങ്ങളിലേക്ക് മാറാൻ ശ്രമിക്കുക.
അരിയുടെ കാര്യത്തിൽ ബ്രൗൺ റൈസും അരിക്ക് പകരം ഗോതമ്പ് കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ തവിടില്ലാത്ത ഗോതമ്പും ആകാം. തവിടില്ലാത്ത ധാന്യങ്ങളിൽ നാരുകളും ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, സംസ്ക്കരിക്കുമ്പോഴോ പോളിഷ് ചെയ്യുമ്പോഴോ അവ നഷ്ടപ്പെടും.
ഈ വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, ദയവായി ഇത് നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളുമായും കുടുംബാംഗങ്ങളുമായും പങ്കിടുക. നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും ചോദ്യങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, ഞങ്ങളുടെ സബ്‌സ്‌ക്രൈബുചെയ്‌തിട്ടില്ലെങ്കിൽ, താഴെയുള്ള അഭിപ്രായ വിഭാഗത്തിൽ അത് ഇടുക. യൂട്യൂബ് ചാനൽ, ദയവായി ഇപ്പോൾ തന്നെ അത് ചെയ്യൂ. അപ്പോൾ, അടുത്ത വീഡിയോയിൽ നിങ്ങളെ കാണുന്നത് വരെ ഞാൻ ഡോ. പ്രസൂൺ ഒപ്പിടും, ശ്രദ്ധിക്കുക, ആരോഗ്യത്തോടെയിരിക്കുക.
